バーベキューは人気のレジャーですが、行楽シーズンになるとどこも混んでいるという状態になります。
そこで徐々に注目を集めつつあるのが庭でバーベキューをするということです。
しかしながら、それはどれくらい現実的なのでしょうか。
庭でバーベキューが出来るかどうかは庭の大きさと、近隣の住宅までの距離で決まります。
庭が小さいと騒音や臭い、煙がすぐに外に出ていってしまうので、バーベキューをするのはトラブルの原因になります。
また、近隣の住宅が近い場合にも同様の問題が発生します。
それでも庭でバーベキューがしたい時には煙やにおいが発生しないように気を付ける必要があり、工夫次第では実施出来ます。
肉類や魚類など脂のある食材を熱してしまうと、煙が大量に発生します。
野菜をメインにしたり、ガスではなく電気で熱をもたらしたりすることによってその問題はいくらか軽減出来ます。
また、仕切りを作って臭いの方向をコントロールすることが大切です。
大騒ぎするとすぐにご近所トラブルに発生する恐れがあります。
都市部でバーベキューをする際には特に気を付けることをお勧めします。
その問題を打開するためにも、あくまで少人数で実施するようにしましょう。